SALADE D’ÉTÉ AVEC VINAIGRETTE ÉRABLE ET NOISETTE

Portions2 portionsPréparation15 minsTotal15 mins

Une idée de salade rapide et rafraichissante pour les chaudes journées d'été.

Vinaigrette

60 ml Huile de canola

30 ml Sirop d'érable à saveur de noisette

Sel et poivre, au gout

Salade

500 ml Laitue frisée

250 ml Roquette

1 Avocat mûr, coupé en morceaux

125 ml Fraises, coupées en quartier

125 ml Fromage feta, coupé en petits cubes ou émietté

125 ml Noisettes en morceaux (ou noix de grenoble)

Vinaigrette

Mélanger tous les ingrédients au fouet. Réserver.

Salade

Déposer la laitue frisée et la roquette dans un grand bol.

Ajouter les fraises, le feta et les noisettes. Mélanger délicatement.

Servir avec la vinaigrette.

Valeurs nutritives

Portions 2