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VINAIGRETTE AU BEURRE D’ÉRABLE

Portions4 portionsPréparation10 minsTotal10 mins

À base de moutarde de dijon et d'érable, cette vinaigrette onctueuse séduira tous vos convives!

 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
 15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’érable
 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de cidre
 90 ml (6 c. à soupe) d’huile de canola
 1 échalote française, hachée finement
 5 ml (1 c. à thé) de romarin frais, haché
 Sel et poivre du moulin
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À l’aide d’un fouet, mélanger la moutarde et le beurre d’érable dans un bol. Incorporer graduellement le vinaigre de cidre. Ajouter le reste des ingrédients et fouetter vigoureusement.

Valeurs nutritives

Portions 4