Name: SAUCISSES COCKTAIL À L’ÉRABLE SAVEUR DE GINGEMBRE
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de beurre; 1 kg (2,2 lb) de saucisses cocktail du boucher; 250 ml (1 tasse) de sirop d’érable saveur de gingembre; 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de cidre; 60 ml (1/4 tasse) de ketchup; 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya; 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

AuteurBlackShankCatégorieBrunchs, Entrées

DifficultéDébutant

Saucisses cocktail et sirop d'érable. Que dire de plus?

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Portions12 portions

Préparation5 minsCuisson25 minsTotal30 mins

60 ml (1/4 tasse) de beurre

1 kg (2,2 lb) de saucisses cocktail du boucher

250 ml (1 tasse) de sirop d’érable saveur de gingembre

60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de cidre

60 ml (1/4 tasse) de ketchup

60 ml (1/4 tasse) de sauce soya

5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

Préchauffer le four à 190°C (375°F).

Dans une grande poêle, chauffer le beurre et faire revenir les saucisses 2 min. Verser le sirop d’érable à saveur de gingembre et laisser mijoter 1 min.

Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et incorporer aux saucisses avant de déposer sur une plaque à pâtisserie et d’enfourner 20 min.

Servir sur de jolis pics à cocktails.

Ingrédients